LA PRODUZIONE E'INTERAMENTE PROPRIA
Si realizzano: torte e semifreddi di ogni genere sia classiche che particolari a richiesta del cliente; pralineria; pasticceria mignon; salatini; biscotteria; torte salate; panettoni salati; panettoni e colombe; uova pasquali anche decorate.
Si organizzano buffet per cerimonie e ricevimenti di ogni genere(escluso catering)

Due pasticceri: Graziano e Marco Elmi
Tre addetti Bar:Virginia Andrea Elvis
Componenti una famiglia
( scuola professionale
per pasticceri e barman)